Alimentation responsable dans ton R.U.
Guide méthodo
Ouvrage
RESEAU FRANCAIS DES ETUDIANTS POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE, AVENIR CLIMATIQUE
Paris : REFEDD, 2013, 138 p.
Thématique(s) : Alimentation
Ce guide méthodologique du Réseau français des étudiants pour le développement durable est un outil mis à disposition des associations et des étudiants pour les accompagner vers des démarches d’alimentation plus responsable. Il propose une méthodologie de projet pour mettre en place des actions visant à faire évoluer les pratiques alimentaires dans une logique de développement durable, en privilégiant une approche progressive et participative.
Éducation nutritionnelle Alimentation Composition du repas Restauration collective Comportement alimentaire Développement durable Étudiant Méthode de projet
refedd.org/wp-content/uploads/2016/03/Guide-alimentation-responsable-dans-ton-restaurant-universitaire.pdf
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