[DIZIER S] Où en est-on aujourd’hui avec la définition de la santé ? Cet état, qui dépasse bien souvent la sphère médicale, est sans cesse réinterrogé. À l’heure actuelle, le concept de One Health, « Une seule santé », s’impose dans les communautés scientifiques : un principe qui détermine la santé comme étant partagée par tous les êtres humains, les animaux et l’environnement. Un nouveau tournant pour sa définition ? Pour éclaircir ce sujet, nous avons interrogé Élodie Giroux, professeure en histoire et philosophie des sciences à l’Université Jean Moulin Lyon 3, et Marc Chanelière, professeur des universités de médecine générale à l’Université Claude Bernard Lyon 1.
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